Ingredienser
5 ½ dl vann
4 poser svart te
4 dl Fedon Smartsweet
1 liter grapefrukt, ferskpresset
1 ss appelsinskall, revet
2 ½ dl appelsinsaft
Sitrus- og tesorbet
Bruk svart te uten smakstilsetning, eller annen te etter smak. Denne forfriskende sorbeten gir en fin avslutning på et krydret måltid. Benyttes te i løs vekt, bør tebladene siles av og kastes før Smart sweet tilsettes.
8 porsjoner
Slik gjør du:
-
Hell kokende vann over teposene i en stor kjele, og la trekke 5 minutter. Kast teposene. Tilsett Smartsweet, og kok over middels varme 5 minutter eller til Smartsweet er oppløst. Avkjøl helt.
-
Ha teblanding, grapefuktsaft, revet appelsinskall og appelsinsaft i beholderen i en iskremmaskin, og frys inn som beskrevet i bruksanvisningen. Ta sorbeten med skje over i egnet fryseremballasje, og frys 1 time eller til den er fast.