Ingredienser

6-8 '- pærer
2 ss smør
2 ss Fedon Smartsweet
1 ts stjerneanis, malt
100 g kirsebær, frosne
Saus - -
200 g Kremost naturell, mager
4 ss Fedon Smartsweet
3 ss matfløte
1 - vaniljestang
Ca 3 ss sitronsaft, friskpresset
Ca 3 ss appelsinsaft

Stekte pærer med kirsebær

40 min Middels

En frisk og nydelig avslutning på julemiddagen!

6-8 porsjoner

Slik gjør du:

  1. Skrell pærene og del dem i båter. Varm smøret opp og legg pærene i. Strø Smartsweet og stjerneanis over og la det steke til pærene er knapt møre. Ta pærene opp og legg dem på fat eller tallerken. Varm bærene i stekesjyen etter pærene.

  2. Saus: Bland kremost, smartsweet og fløte. Del vaniljestangen på langs, skrap ut frøene og bland dem med osten. Reguler sausens tykkelse ved å tilsette presset sitron og appelsinsaft. Hell sausen over pærene og fordel de lune bærene over. Pynt med mynte eller sitronmelisse og server.