Fedon.no - logo

Alle Matvarer

Sunnere søtt uten sukker

Av Fedon Alexander Lindberg, spesialist indremedisin, kostholdsekspert og forfatter. At sukker [...]

Maten ranes for fiber, vitaminer og mineraler

Har du hørt om berikede matvarer? De er tilsatt vitaminer, mineraler, aminosyrer [...]

Valnøtter forbedrer blodårefunksjon hos diabetikere

Daglig inntak av valnøtter kan forbedre blodårefunksjon (endotelfunksjon) og plasmalipider hos [...]

Nøtter har aldri vært "nei-mat"

I mange år har du kanskje fått høre at nøtter er usunt fordi de inneholder en del fett. [...]

Enda en god grunn til å spise spinat

Økt inntak av spinat og andre grønne bladgrønnsaker kan redusere risikoen for å utvikle type 2 [...]

Hva er glykemisk indeks?

Glykemisk indeks eller GI, er en metode som rangerer matvarer som inneholder karbohydrater, også [...]

Søthunger? Få kontroll på triggerne!

Lyst til å nyte godt av effektene et lavglykemisk kosthold gir? Men så ødelegger søthungeren [...]

Noen matvarer som senker blodsukkeret

Kostholdet vårt er en nøkkelfaktor for å holde blodsukkeret under kontroll, og enkelte matvarer [...]

Olivenolje – helse i hver dråpe

Oliventreet, Olea europea, er hardført og kan leve i flere hundre, ja, opptil flere tusen år. [...]

Urter og krydder

Hvis man skal velge bare én urt og likevel klare seg bra med å lage gresk mat, må det bli [...]

Fetaost - løfter smaken!

Alt er vått og fuktig i det lille ysteriet til Spíros Kolombís i den lille landsbyen Ankónas [...]

Hva slags frukt og grønt bør man kjøpe økologisk?

Det er ikke all frukt og grønt man behøver å kjøpe økologisk, rent helsemessig sett. Her får [...]