Fedon.no - logo
hd videos redtube

Squash og søtpotetbrød

Nordmenn er et brødspisende folk. Da er det ekstra viktig å spise brød som er både sunt og godt. Ved å anvende hele gryn i stedet for fint mel, klarer man å redusere blodsukkerstigningen, den såkalte glykemiske indeks og belastning. Slik kan du velge sunnere brød.

Brød blir ekstra sunt og mettende, hvis protein- og fiberinnholdet er høyt, noe man kan bl.a. oppnå ved å erstatte delvis eller helt vanlig mel med mandelmel eller annet nøttemel. I tillegg kan man øke grønnsaksinntaket og komme nærmere både fem og åtte om dagen ved å blande grønnsaker i brøddeigen.

Her får du et velsmakende, saftig og lavglykemisk brød som er helt fritt for korn og gluten. Perfekt tilbehør til grillmaten eller til et sommerbord fylt med meze (småretter). Brødet passer også godt som nistemat, og er en smart måte å få både voksne og barn til å spise mer grønnsaker. Oppskriften får du her. Prøv da vel! Sunt og kjempegodt!

Bon Appetit!

Hilsen Fedon

Følg bloggen min på

Kategori: Innlegg
Publisert 2016-07-04. Endret 2016-08-01