Fedon.no - logo

Hjemmelaget majones

20 min
Lett

KATEGORI: Tilbehør, Lavglykemisk, Ned i vekt, Uten gluten, Uten melk, Uten nøtter

Å lage majones selv er ikke vanskelig. Prøv fremgangsmåten under, resultatet blir garantert vellykket! Det perfekte tilbehør til det meste.

Dette trenger du:

  • 2 stk eggeplomme
  • 1 ts sennep, sterk
  • 1/2 ts salt
  • 1 ts Erytritol, Sukrin
  • 1-2 dråper tabasco
  • 1 ss sitronsaft, friskpresset
  • Ca 4 dl rapsolje, kaldpresset
  • 1 ts linfrøolje, kaldpresset

Slik gjør du:

  • 1Visp sammen alle ingrediensene unntatt oljen. Bruk gjerne elektrisk stavmikser. Spe oljen forsiktig til å begynne med mens vispen går på høy hastighet. Spe med mer olje etter hvert. Hvis majonesen blir for tykk, rør inn en skje kaldt vann.