Fedon.no - logo

Sunnere pannekaker

25 min
Lett

KATEGORI: Smårett, Dessert, Frokost, Søtt, Uten nøtter, Fiberrik, Lavglykemisk

Disse pannekakene inneholder 4 ganger så mye fiber, og mye mer protein enn tradisjonelle pannekaker.. Resultatet blir sunnere pannekaker med en lav glykemisk indeks(GI). Kjempegode!

Ca. 8 pannekaker

Næringsinnhold per 100 gram: Kcal 120, Protein 9 g, karbohydrat 12 g, Fett 3,8 g, Fiber 4,8 g

Pakketilbud ingredienser: 

Dette trenger du:

  • 3 - egg
  • 1 og en halv dl speltmel, fint
  • 1 dl Sesammel
  • 1 halv dl Fiberfin
  • 1 ss Erytritol, Sukrin
  • 5 dl lettmelk
  • 1 halv ts salt
  • ca 4 ts smør
  • Pynt - -
  • - jordbær, friske
  • - Fibersirup Gold

Slik gjør du:

  • 1Bland spelt, sesammel, FiberFin, Sukrin og salt i en bolle. Ha i eggene og spe med melk mens du visper. La røren svelle (hvile) i 20 minutter før du steker pannekakene.
  • 2Stek tynne pannekaker. Ca ½ ts smør per pannekake
  • 3Rull eller brett sammen pannekakene og sever med friske jordbær og fibersirup.