Olivenolje – helse i hver dråpe

Oliventreet, Olea europea, er hardført og kan leve i flere hundre, ja, opptil flere tusen år. Selve ordet «oliven» stammer fra Kreta og det minoiske ordet «elaiwa», det semittiske «ulu», det gammelgreske «elaia» og det latinske «oleum». Oliventreet trives spesielt godt i middelhavsområdet. Det gir oss både spiseoliven, olivenolje og olivenblad, som brukes særlig på … Fortsett å lese Olivenolje – helse i hver dråpe