Ingredienser

1 pose Brødmix
3 dl vann
Fyll - -
1 ss oregano, tørket
1 ss timian, tørket
4 fedd hvitløk, finhakket
1 stk tomat, hakket
2 ss olivenolje, ekstra jomfru
1 ss balsamico eddik med honning
1 stk sjalottløk
100 g soltørket tomat paté
eller - tomatsaus
100 g parmaskinke
150 g pesto
- havsalt
150 g gulost
50 g Parmesan ost, revet
100 g oliven, skivet
Dressing: - -
- Olivenolje, ekstra jomfru m. chili
- Olivenolje, ekstra jomfru m. basilikum
- Olivenolje, ekstra jomfru m. oregano

Skriv ut

Pizza med parmaskinke og urter av lavkarbo brødmix

45 min Lett

Slik gjør du:

  1. Sett stekeovnen på 210 grader. Bland bakemiksen med 3 dl vann, del deigen i to liker deler som kjevles ut til to like runde pizzabunner. Forstek pizzabunnene i ca 10 minutter, til den har fått litt farge i kantene.

  2. Mens pizzabunnene steker hakker du urter, hvitløk og plommetomat, og ha det i en bolle med skivet oliven og olivenolje. Skjær løken i tynne skiver og skinken i store biter. Riv osten.

  3. Ta pizzabunnene ut av ovnen, sett ovnen på 250 grader og ha på fyllet mens ovnen varmes opp. Ta først på tomatpaté, ha deretter på grovt salt langs kantene av pizzabunnen. Ha på urter, tomater og løk, samt noen klatter med pesto, ha over ost og skinken til slutt samt litt urter før du setter i ovnen. Stek deretter pizzaen i ca 6 minutter til.