Ingredienser
4 stk egg
½ beger Kesam
1.5 ss bakepulver
4 ss linfrø
60 g kruskakli
50 g sesamfrø
45 g solsikkekjerner
3 ss olje
1/2 ts salt
Proteinbrød
Saftig og deilig brød rikt på protein og fattig på karbohydrater.
Slik gjør du:
-
Pisk eggene lett og bland inn Kesam og olje.
-
Tilsett de tørre ingrediensene.
Deigen skal ha en ”kladdete” konsistens.
-
Ha bakepapir i en liten brødform(ca 1 liter) og stek brødet i 180 grader i 55 minutter. Brødet er holdbart i kjøleskapet i minst 1 uke.