Fedon.no - logo

Fedons arme riddere med blåbær

60 min
Middels

KATEGORI: Kvelds, Dessert, Søtt, Egg, Uten nøtter, Lavglykemisk, Fiberrik

4 porsjoner

Dette trenger du:

  • Smør, til smøring - -
  • 6 stk egg
  • 5 dl helmelk
  • 2 dl Fibersirup Gold
  • 2 ts kanel
  • ¼ ts havsalt
  • Raspet skall fra 1 stk sitron
  • 3 skiver lavkarbo-brød
  • 450 g blåbær
  • 3 ss Fedon Smartsweet

Slik gjør du:

  • 1Forvarm ovnen til 180 C. Smør en 20 x 30 cm ildfast form, sett til side. Pisk eggene til de skummer lett i stor bolle. Tilsett melk, sirup, kanel, salt og sitronrasp. Ha i brødterningene og bland godt til alt er dekket. Rør inn blåbærene, og hell blandingen i den smurte formen.
  • 2Bland så sammen det resterende av kanel og Fedon Smart Sweet og dryss jevn over eggeblandingen. Stek til gylden, 40- 45 minutter. Anrett Fedon toast på tallerkener og server med noen drypp sirup.