Fedon.no - logo

Lavkarbo knekkebrød

60 min
Lett

KATEGORI: Frokost, Kvelds, Snacks og mellommåltid, Bakst, Lavglykemisk, Ned i vekt, Fiberrik, Uten gluten, Uten melk, Uten egg, Uten nøtter

Knekkebrød på en, to, tre..

Dette trenger du:

  • 100 g solsikkekjerner
  • 100 g sesamfrø
  • 200 g linfrø
  • 200 g havregryn
  • 2 ss fiberhusk
  • 1 ts salt
  • 5- 5 ½ dl vann
  • 1 ss kokosfett

Slik gjør du:

  • 1Sett ovnen på varmluft 160 gr.
  • 2Bland først de tørre ingrediensene, og tilsett så vann og fett. 
  • 3Fordel massen jevnt og tynt på 2 stekebrett med bakepapir(bruk gjerne en våt slikkepott).
  • 4Stek brettene sammen i varmlufts ovn i 45 min - 1 time. Rutes opp etter 30 min med pizzaskjærer – bytt plass i ovnen.
  • 5Skru av ovnen og la knekkebrødene tørke i halvt åpen ovn i 15-20 min før de tas ut.
  • 6Avkjøl og oppbevar knekkebrødene i tett boks med matpapir.