Ingredienser
4 stk eggeplommer
1 ss Fedon Smartsweet
1 ss hvit balsamico eddik
3 ss sennep, sterk
2 ts sennepspulver
21⁄2 dl olivenolje, kaldpresset
3 ss dill
- salt, natriumredusert
- Pepper, hvit, nykvernet
Sennepssaus uten sukker
Sunnere sennepssaus uten sukker – men akkurat like god som du kjenner den!
Prøv den til din selvlagde gravlaks!
Slik gjør du:
-
Visp sammen eggeplommer, Smartsweet, eddik og sennep og rør til Smartsweet er oppløst.
-
Spe inn olivenoljen i en tynn stråle under jevn visping.
-
Tilsett hakket dill og smak til med salt og kvernet pepper.