Fedon.no - logo

Sennepssaus uten sukker

10 min
Lett

KATEGORI: Fisk og sjømat, Tilbehør, Uten nøtter, Uten gluten, Uten melk

Sunnere sennepssaus uten sukker – men akkurat like god som du kjenner den!

Prøv den til din selvlagde gravlaks! 

Dette trenger du:

  • 4 stk eggeplommer
  • 1 ss Fedon Smartsweet
  • 1 ss hvit balsamico eddik
  • 3 ss sennep, sterk
  • 2 ts sennepspulver
  • 21⁄2 dl olivenolje, kaldpresset
  • 3 ss dill
  • - salt, natriumredusert
  • - Pepper, hvit, nykvernet

Slik gjør du:

  • 1Visp sammen eggeplommer, Smartsweet, eddik og sennep og rør til Smartsweet er oppløst.
  • 2Spe inn olivenoljen i en tynn stråle under jevn visping.
  • 3Tilsett hakket dill og smak til med salt og kvernet pepper.