Ingredienser
5 poser grønn te
6 kopper vann
2 ss Fedon Smartsweet
2 stk kanelstang
8 stk nellikspiker
1 ½ kopp appelsinjuice, ferskpresset
1/3 kopp sitronsaft, friskpresset
Sterk grønn te med appelsinjuice
Få mer ut av teen din ved å tilsette frisk appelsin- eller sitronsaft. En studie har vist at sitrus juice kan forsterke grønn te sine unike antioksidanter til bedre overlevelse i fordøyelsen, noe som gjør kombinasjonen enda sunnere enn tidligere antatt.
Studien sammenlignet effekten av ulike drikkers tilsetningsstoffer på katekiner, som er naturlig forekommende antioksidanter i te. Resultatene viste at grønn te sammen med enten sitrus juice eller vitamin C sannsynligvis øker mengden av katekiner tilgjengelig for absorpsjon i kroppen.
Citrus juice økte faktisk nivåene av katekiner med mer enn fem ganger, ifølge studien.
Ca 4 porsjoner
Slik gjør du:
-
Kok opp vannet sammen med te, søtstoff, kanel og nellik i en stor kjele under omrøring til søtstoffet er oppløst. La det koke i 6 minutter.
-
Ta kjelen av varmen og ha i teposene. La det så trekke under lokk i 10 minutter.
-
Fjern teposene og tilsett appelsin- og sitronjuice (Teen kan tilberedes 1 dag i forveien, sett på lokk og avkjøl i kjøleskap, og varm opp før bruk). Bruk hullsleiv og fjern hele krydder. Serveres varm.