Dato: 25.11.2021
Skrevet av: Siri Schultz

Slik overvinner du søtsug og «cravings»!

Cravings oppleves som et veldig sterkt behov, og når det oppstår fantaserer man gjerne om favorittmaten sin. De fleste opplever et slikt sug en gang iblant, men for noen har cravings stor påvirkning på dagliglivet. Cravings kan rett og slett ødelegge for planlagte kostholdsendringer og ønske om vekttap, og hindre at du oppnår mestring i en slik prosess.
I dette innlegget kan du lære litt om vitenskapen bak cravings,  og få innblikk i mulige strategier for å bekjempe dem når de oppstår.

Hva forårsaker cravings

Den vanskelige med å overvinne cravings, er å finne ut nøyaktig hva som forårsaker dem! Når du finner ut av dette, blir det imidlertid mye enklere å håndtere. Det finnes både fysiske og mentale triggere til cravings, og å bli kjent med disse er det første trinnet i å overvinne dem.

Graviditet og PMS:
Når du er gravid, kan hormonelle endringer påvirke både smaks- og luktreseptorer og forårsake intens trang etter visse matvarer. Gravide kvinner opplever vanligvis mest cravings i løpet av første og andre trimester [1].

Med PMS antas endringene som skjer med østrogen og progesteron å forårsake karbohydratbehov [2]. For å unngå denne typen cravings kan det være nyttig å sørge for at måltidene dine gjennom dagen er balansert med protein, fett og mye grønnsaker. Det er også viktig å sørge for at du får i deg matvarer som gir mange næringsstoffer.

Stress:
Kortisol er stresshormonet og dette øker i perioder med stress. Studier viser at disse forhøyede nivåene kan øke cravings og sult. Man har også knyttet kortisol til stress og overspisingsatferd [1].

Næringsfattig kosthold:
Vi lever i en nasjon som er overfôret, men underernært. Vi er konstant omgitt av mat, men ikke nødvendigvis næringstett mat. Dette kan gi oss mangel på visse næringsstoffer som mulig kan forårsake cravings. Inntak av protein er spesielt viktig hvis du sliter med cravings [3]. Å fokusere på protein i måltidene, og sørge for at du får i deg nok totalt protein er veldig nyttig for å hjelpe deg med å avverge sug forårsaket av mangel på næringsstoffer.

Ubalanse i Leptin og Ghrelin:
Disse to hormonene er ansvarlige for å regulere appetitten. De fremmer sult og metthet. Forskning tyder på at ubalanse i disse hormonene kan forårsake økt mattrang [4]. Det er flere ting som kan føre til dårlig regulering av hormonene, men å fokusere på å få den riktige balansen mellom protein og fett, sørge for at du får nok søvn og holde deg så stressfri som mulig er en god start på å balansere dem.

Mangel på søvn:
Hvis du ikke sover godt eller ikke får nok søvn, kan det forstyrre hormonene som er ansvarlige for sult, metthet og våkensykluser. Det er vist at de med dårlig søvn har cravings, spesielt om kveldene [5]. Den åpenbare løsningen her er å gjøre ditt beste for å innføre gode søvnvaner, og forbedre søvnen. Å slå av elektronikk og bruke blått lys-blokkerende briller kan være en nyttig løsning.
Les også denne artikkelen om søvn og søtsug

Høyprossesert mat:
Mat med høyt sukker- og fettinnhold kan virke sterkt vanedannende [6]. Denne typen mat er lett tilgjengelig, og lett å «crave» og å overspise pga. blodsukkersvingningene den genererer. Å unngå disse matvarene er den beste forebyggingen til å ikke ha lyst på dem. Sørg for at du gir næring til kroppen din med gode mengder protein, fiber og  sunt fett i stedet for hovedsakelig sukker og fett.
Les også denne artikkelen om blodsukkerbalanse, og hvorfor den er viktig for oss alle.

Vaner og humør:
Har du alltid popcorn mens du ser på en film? Har du en pose med godteri i arbeidsskuffen? Disse assosiasjonene kan bli veldig kraftige, og føre til cravings hver gang den «situasjonen» oppstår.

Som du kan se ovenfor, er det mange grunner til at noen kan oppleve cravings. Tarmflora, vanedannende personligheter og lavt inntak av vann er i tillegg årsaker man bør være klar over kan trigge cravings.

> Saken fortsetter lenger ned.